Fågelängens Catering / Restaurang Entré | Roslagstullbacken 21, AlbaNova Universitetscentrum 106 91 Stockholm | 08-612 08 00
Boka bord hos Fågelängens Catering / Restaurang Entré
Visar Fågelängens Catering / Restaurang Entré på kartan
Wraps
Information
Här finns takeaway sallader, wraps, finare sallad, enklaste luncherna som ni kan välja att få i låda eller bufféform Även vår 'poke' tallrik finns här. Ring oss gärna om ni vill få lite vägledning kring rätterna!
Wraps
FALAFEL VEGAN
Åkerböns ”falafel”, rostad svamp, avokado och soyaböns guacamole & tabbouleh
(Vegan)
ROSTAD AUBERGIN VEGAN
Rostad Aubergine, rödlök, soltorkad tomat, citron och persiljeslungade ekologiska
bönor i olivolja, örtvinegrette & hoummos (Vegan)
SOTAD BIFF
Sotad Biff, picklad rödlök & fänkål, kapris och örtslungad potatissallad tryffelmajonnäs
(paprika, guanilljo, timjan, oregano, svartpeppar,)
PULLED CHICKEN
Pulled chicken sallad, citron, honung och chilliglace, picklad lök, Hel bakad Knäredskyckling som ”plockas” med mango/chili-coleslaw och röd ekologisk quinoa
BBQ-LAX FRÅN EGEN RÖK
Chipottle och lime glacerad lax, rostat majs, potatissallad med syltad silverlök , vita bönor och mangocoleslaw
LAX OCH RÄKOR
Lax och räkor ASC märkt rökt lax, handskalade MSC märkta räkor, ägg, dillslungad
potatis & citronmajonnäs
POCHERAT EKO ÄGG(Vego)
POCHERAT EKOLOGISKT EGG, avokado, potatis/bönsallad, citronmajonnäs
TOMAT OCH MOZZARELLA (Vego)
Tomat & mozzarella, bönor, aubergine, potatissallad med röd pesto och örtdip (Vego)
TOFU VEGAN
Grillad tofu, avokado, limeslungat svartris, soyabönor, ärtskott och
wasabivinegrette(Vegan)
Fågelängens Catering / Restaurang Entré | Roslagstullbacken 21, AlbaNova Universitetscentrum 106 91 Stockholm | 08-612 08 00