ONE PLANET PLATE
Kalla tallrikar, ENDAST 0,5KG C02/PORTION
Stolt kan vi nu presentera att vi är certifierade enligt WWF:S MÄRKNING: ONE PLANET PLATE!
Följ länken för att läsa mer om bästa miljömärkningen för mat: www.wwf.se/mat-och-jordbruk/one-planet-plate/
QUINOABIFFAR
Bulgur och linser med persilja-citron och balsamicovinegrette toppas med örtcreme,
picklade rotfrukter
Serveras med nybakat bröd och hummus
FETAOSTFYLLD LINSBIFF
Fetaostfylld linsbiff
Ekologisk potatis och bönor i harmoni med grönsaker toppas med
ekologiska oliver och soltorkade tomater
Serveras med tzatziki och nybakat bröd
RÖDBETSBOLLAR MED KARL-JOHANSVAMP
Rödbetsbollar med ekologisk fetaost på sallad med rostade pumpafrön,
picklade rotfrukter, potatis, bönor och linser, örter, balsamico och ekologisk rapsolja
Nybakat bröd och olivolja
SESAMROSTAD TOFÚ
Sesamrostad tofu med citrusslungat svart ris, rostad svamp och pocherat ägg, toppas med rostat sjögräs
Nybakat bröd med soyabönshummus
BROCCOLI OCH BÖNBIFFAR
ekologisk potatis, ekologisk quinoa, ekologiska bönor, ekologisk örtkeso, bröd och hummus
SHITAKEBURGER, ASIAN STYLE
glasnudelsallad, teriyakivinegrette, koriander, Vitlök,
ÅKERBÖNSLAZAGNE
Svamp, grönt, chili och färska örter
INDISK LINSGRYTA ROSTAD SPETSKÅL OCH GRÖNSAKER
gurka, bönor
SPENAT/FETAOST FYLLD POLENTABIFF MED BÖNOR
Rotsselleripuré, tomatsky
